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贅沢な秋の味覚をふんだんに取り入れた、シーズナルフルコース【Symphony】が期間限定で登場。
和牛、キャビア、フォアグラといった高級食材に、秋の野菜や果実、香り高いトリュフや干し柿など、季節の恵みを組み合わせた全7品のコースをご用意いたしました。
シェフの技が織りなす一皿一皿が、五感を刺激する特別なディナー体験を演出します。

乾杯用のグラスシャンパンもコースに含まれており、ペアリングプランもご用意。
記念日や大切な方とのディナーに最適です。
無料のメッセージプレートのご用意に加え、華やかなデザートプレート（￥3,000～）のオプションも承っております。

秋の夜長に、特別なひとときを演出する「Symphony」
大切な人との時間を、贅沢なディナーコースでお楽しみください。

【提供期間】
2025年9月1日～11月30日

【メニュー】
・ひとくちのスモーク
寒鰤とキャビアのコロン

・野菜料理
彩野菜と帆立のプレッセ　コンソメのジュレ

・フォアグラ料理
フォアグラと鴨のカネロニ仕立て

・海の幸
蝦夷鮑と杉の味噌　柚子のリゾット

・お口直し
赤紫蘇とミントのグラニテ

・和牛
葉山クイーンビーフ　炭の香り
ビーツのクーリーと赤酒のレディクション

・秋の甘味
和紅茶と柑橘　マロングラッセのガトー
トリュフのアイスクリーム
干し柿と杏のミニャルディーズ

※仕入れ状況によりメニューが変更となる可能性がございます。

【価格】
〈乾杯シャンパン付き〉12,000円(税サ込)
〈ペアリング4杯付き〉16,000円(税サ込)

【ご予約】
下記URL(テーブルチェック)又は一休レストラン/OZモールにて承っております。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/coconoma/reserve
※【Symphony】和牛・キャビア・フォアグラ・秋食材を味わうシーズナルフルコース全7品  をお選びください。
※お電話(03-5771-2472)でも承っております。